Pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 20 min.
Ingrédients : Les quantités de départ étaient pour 4 personnes.
200 g de bacon
6 tomates
3 c. à soupe de Basilic
4 c. à soupe de Parmesan
4 c. à soupe de Crème épaisse
1 c. à café de Poivre du moulin
La recette :
Couper le bacon en lanières.<br>Couper les tomates en petits dés.<br>Faire revenir le bacon dans une poêle, jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.<br>Dans la même poêle, faire cuire les tomates une dizaine de minutes à feu moyen.<br>Ajouter le bacon et la crème, remuer le tout.